2009年11月7日（土）

　　　この度、「TRY　TREND」のモニターに当選させて頂き
　ヤマキ　「まろやか減塩だしつゆ」をプレゼントして頂きましたので



人気料理ブロガーちょりママさんが開発したレシピブログ
（http://www.recipe-blog.jp/special/2009/10/r091020a.html）の
レシピを参考に、早速「あんかけ仕立てのエビオムライス」を
　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました。

　　　　　　　　　　 レシピは以下になっています。

　　　　　　　　　　　　 　　●材料（1人分）

　　　　　　　　　　　　　 　　ごはん：1膳
　　　　　　　　　　　　　　 　　油：適量

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　A
　　　　　　　　　　　　　　 　　卵：1個
　　　　　　　　　　　　 　　むきえび：30g
　　　　　　　　　　　　 　　塩･こしょう：少々

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　B
　　　　　　　　　　 　　減塩だしつゆ：大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　 　　水：100cc
　　　　　　　　　　　　 　　　水溶き片栗粉：
　　　　　　　　　　 　　　片栗粉､水 各小さじ1

　　　　　　　　　　　　　 　　●作り方

　　　　　　　　　　　　　 　　　＜下準備＞

　 •むきえびは背ワタをとり、塩水で洗い、粗みじん切りにする
　　　　　　　　　 　 •材料Aを合わせる

　 　 1.フライパンにBの減塩だしつゆ、水を入れて火にかける煮立ったら
　　　　　　　 　　　水溶き片栗粉を加えて火を止める
　 　2.フライパンを熱して油を敷き、Aを入れて軽く菜ばしで溶き混ぜる
　　　　　　　　　　　 　　ごはんを入れて卵で包む
　 　 3.2を皿にのせて1のあんかけをかける

　　　　　　　　　　　　　　じゃ〜ん。こちらが完成品です。



　　　　　　　　　おもいっきり、片栗粉が固まっていますね〜。^_^;

　　　　　　　　　お料理が下手で誠に申し訳ございません。(/_;)

　　　　　一応、主婦歴20年ですが、この際、お料理教室にでも
　　　　通おうかしら〜なんて真剣に考えている今日この頃です。

　　　　　イヤ待てよ。どうせなら、婚活も兼ねて「料理合コン」に
　　　　　　　　　　　　　　　　でも行こうかな〜。
　　　　　　　　なんちゃって。冗談はさておき、本題です。



　　　　　　　　　　こちら、見た目はかなり不格好ですが^_^;
　　　　　　　　　　　　味はとっても美味しいの。(*^。^*)

　　　　　　　　　　　本当にビックリする位、短時間でパパッと
　　　　　　　　　　出来あがって、味も本格的な美味しさです。

　　　　　味付けも塩・こしょう・　ヤマキ　「まろやか減塩だしつゆ」を
　　　　　　使っただけで、これ程までに美味しく出来あがって
　　　　　　　　　　　　　　　正直、ビックリしました。

　　　　　　　それもそのはず、　ヤマキ　「まろやか減塩だしつゆ」は
　　　　だしの原料に使用している「かつおぶし＋さばぶし」の量を
　　　　　20％増量し、だしがたっぷり効いているから、減塩による
　　　　　　　　　　　物足りなさは、まったく感じない
　　　　　　　　　　　　美味しさになっているんです。

　　　　　　　　　　　　減塩には気をつかっていますが
　　　　　　　　　　正直減塩ですから、味もパッとしないで
　　　　　　物足りないんだろうな〜などと思っていたのですが
　　　　　　　　　何の、何の、申し分ない美味しさなんです。

　　　　　　　　　　　たっぷりとだしが効いていますから
　　　　　　　　　　　　しょう油代わりに使えて本当に
　　　　　　　　　　　　　便利ですよね。おまけに
　　　　　　　　　　　味を調える手間いらずなんですから。

　　　　　　　　　　　　　しかも、美味しさはそのままで、
　　　　　　　　　　塩分1/2カット、これって、最高ですよね。

　　　　　　　　日本人の塩分摂りすぎが叫ばれている昨今です。
　　　　　　　　　まずは、調味料から見直してみるのも良いかも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　しれませんね♪

2009年11月6日（金）

キッチンでの除菌、皆様、どのようにしていらっしゃいますか。

本日は、キッチンで使う除菌剤「食品添加物由来のエコ除菌液」の
ご紹介です。

グレープフルーツの種から生まれたエコ除菌液【ディフェンドウォーター】は
天然抗菌エキスを100％使用した、天然有機エコロジー製品です。

食品添加物 としても使用される製品ですから、キッチンで使うなら
これ以上安心な製品は ありません。

もちろん除菌性能も優秀です。グレープフルーツの種子抽出物は
細菌類と接触すると細胞膜を破壊し死滅させることができますから
O157:H7 やサルモネラ菌などにも対抗できます。しっかり除菌できて
人には無害。安心 して使えるんです。

嬉しい事に送料・代引手数料は無料なんですって！！

インフルエンザ流行が叫ばれている昨今です。身の回りのさまざまな
ウイルスに気をつけたいものですね。

2009年11月5日（木）

私はいくつかのライターサイトに登録しているのですが
本日はその中でもライター料がとても高額なサイトを一つ
ご紹介したいと思います。

その名も、ズバリ！！「センバツ」です。

こちら、案件数は少ないのですが、1件当たりの
報酬は、かなり高額です。

こちらの記事がそうなのですが、こんなに豪華なお菓子＆雑誌を
無料でプレゼントして頂いた上に、かなり高額な報酬料を
頂いちゃいました。

審査があり、ＰＶ数、更新頻度、読者さんとの交流が主な
審査条件ですが、報酬料が高額ですので、チャレンジして
みる価値は大です。

紹介制度があり、紹介する人、される人、双方にメリットが
ありますので、御興味のある方は是非お声をかけて下さいね。

ちなみに、管理人もブロ友さんより紹介を受けて、登録させて
いただきましたので、しっかりそのメリットを受けさせて頂きました♪